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Les Poissons

 
 
La Truite Fario (Salmo trutta fario)

DESCRIPTION
C'est la "reine" des rivières, ruisseaux et torrents. Sa silhouette élancée est bâtie pour les eaux courantes. Sa tête forte est munie d'une grande bouche garnie de dents. La truite fario possède deux nageoires dorsales dont la plus petite est adipeuse. Ses nageoires ventrales sont insérées très en arrière des pectorales. La parure de la truite est variable suivant sont habitat. Son dos et ses flancs vont du noir pour les truites de torrent au vert olive très clair pour celles des rivières ou des ruisseaux à fond sablonneux, en passant par le brun, l'orange et le vert bleuté. Les truites de rivières ont le dos et les flancs constellés de points noirs et rouges, auréolés de rose ou de bleu très pâle. Leur ventre est blanc ou  verdâtre. Le poids et la taille de la truite dépendent également de son environnement. Dans les torrents de montagnes, où la nourriture est rare, la truite adulte ne dépasse guère 25 centimètres. Dans les rivières ou ruisseaux de plaine, plus riches au niveau nutritionnel, la truite peut aller jusqu'à 70 centimètres pour un poids de 4 à 5 Kg. Vorace, la truite se nourrit de larves et d'insectes ,de petits mollusques et de crustacés. Elle s'attaque aussi aux vairons, goujons et autres petits poissons.

BIOLOGIE
La reproduction de la truite s'étend de la fin de l'automne à décembre. La femelle creuse un nid dans les gravies à l'aide de la partie postérieur de son corps et plus précisément de sa nageoire caudale. Elle y pond entre 1 000 et 2 000 œufs par kilo de son poids, qui sont fécondés par le mâle et recouverts de cailloux pour les protéger de la lumière, des prédateurs et des crues. L'incubation dure de 90 à 120, voir 150 jours, selon la température de l'eau. L'alevin de truite repose parmi les galets ou les graviers et survit uniquement grâce à la vésicule vitelline qui lui sert de réserve nutritionnelle. Celle-ci se résorbe au bout d'un mois et demi. L'alevin dont la taille atteint environ 2 centimètres se nourrit alors de plancton. A l'âge d'un an, la truite mesure entre 10 et 15 centimètres.

ORIGINE ET DISTRIBUTION

PÊCHE
Méfiante, la truite possède un champ visuel très développé sur les côtés, à l'arrière et sur les plans vertical et horizontal. Cette particularité explique l'extrême discrétion et la ruse dont le pêcheur doit faire pour capturer "dame fario".

 
 
 
 
 
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