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L'Amorce

 
 
La Farine de maïs


          Utilisée depuis très longtemps dans l'amorce, cette farine est toujours intéressante car elle attire tous les poissons blancs, de l'ablette à la friture en passant par la brème ou le gardon. La farine de maïs jaune est la plus employée. Celle dite "de pays" est peu onéreuse et s'achète aussi bien chez le détaillant d'articles de pêche que le grainetier. La farine jaune dite "exotique" est fabriquée à partir de grains en provenance d'Amérique du Sud. Sa couleur est plus foncée, d'un beau jaune vif, et elle colle un peu plus que la précédente. Il faut noter qu'il existe aussi de la farine de maïs dite "surfine", douce au toucher et presque volatile, et de la farine de maïs blanc provenant de grains destinés à la nourriture des volailles. Ces deux produits sont surtout employés dans les amorces à ablettes et à petits poissons.

 
 
 
 
 
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